Un logro trascendental para el sector agroalimentario uruguayo ha sido anunciado: la carne bovina se convierte en el primer alimento del país en integrar la reconocida base de datos internacional de composición nutricional de INFOODS-FAO. Este importante avance, destacado por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), fue comunicado por la Universidad de la República (UdelaR)…
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) ha dado a conocer los pormenores de la campaña obligatoria de vacunación contra la fiebre aftosa, dirigida a todos los terneros nacidos en el presente año y antes del 31 de agosto. Esta esencial medida sanitaria se implementará en todo el territorio nacional entre el domingo 1°…
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A 6 de octubre de 2026, los ingresos de Uruguay por la exportación de productos cárnicos se acercan a los US$ 2.500 millones, consolidando una mejora tras un año de desempeño récord. Los mercados clave de Norteamérica, China y la Unión Europea son responsables de aproximadamente el 80% de estas divisas. Las exportaciones de carnes…
El miércoles 7 de octubre de 2026, la oficina del IICA en Uruguay se prepara para llevar a cabo la cuarta edición consecutiva de su Proyecto 100 Árboles. Este programa, que prioriza la plantación de especies nativas, busca cultivar mucho más que solo vegetación, promoviendo valores fundamentales. Enmarcado en la campaña global “IICA de Puertas…
Aquí tienes la noticia reescrita, manteniendo la extensión y evitando el plagio: **TÍTULO:** Las piezas clave para la distribución de cuotas de carne se están alineando **CUERPO:** El panorama de las cuotas de carne está empezando a definirse, con importantes avances en el Mercosur respecto a la asignación de cupos cárnicos en la Unión Europea…
Estimar con gran precisión el volumen de uvas en los viñedos es ahora una realidad gracias a iaVid, un sistema avanzado que integra cámaras e inteligencia artificial (IA). Este desarrollo, liderado por los doctores Gustavo Pereyra y Marcel Bentancor, promete transformar la gestión vitivinícola. Los beneficios para viticultores y bodegueros son sustanciales, incluyendo una planificación…
La Intendencia de Montevideo (IM) ha lanzado una nueva iniciativa bajo el nombre «Agua, mujeres rurales y vida», con el objetivo de brindar apoyo a productoras rurales de la capital que enfrentan dificultades para acceder al agua, esencial para el desarrollo de sus actividades productivas. Esta convocatoria busca integrar a mujeres en un plan piloto…
La situación laboral en el Frigorífico Tacuarembó, propiedad de la multinacional MBRF, muestra un panorama complejo: cincuenta de los ciento cincuenta empleados que la compañía planeaba desvincular han optado por un programa de retiro incentivado en los últimos días. Mientras tanto, 1.300 trabajadores permanecen bajo el seguro de desempleo, y únicamente 350 operarios se encuentran…
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El 29 de septiembre de 2026, a las 5:00 horas, se reveló una excelente oportunidad para los aficionados a la cocina vegana. La espinaca, un ingrediente clave para unos deliciosos canelones, ha sido designada como el producto más conveniente de la reciente «Lista Inteligente» del Observatorio Granjero. Su precio de referencia se sitúa en $25…
El Instituto Nacional de la Leche (Inale) ha revelado que la remisión de leche a las industrias lácteas de Uruguay experimentó un significativo aumento en agosto de 2026, consolidando una tendencia al alza que, paradójicamente, coincide con una disminución en el valor pagado a los productores. Los datos del Inale confirman que tanto la remisión…
Uruguay se enfrenta a un complejo panorama en el mercado de la carne, marcado por el incumplimiento de su cuota de exportación a China y las intrincadas negociaciones en torno a un nuevo cupo con la Unión Europea. La situación se volvió aún más candente tras una reciente revelación del presidente brasileño, Luiz Inácio Lula…
Dos cortes de carne producidos por Frigorífico Las Piedras se alzaron con medallas de oro en la segunda edición del Campeonato Mundial de Carnes, un evento que tuvo lugar recientemente en Argentina. Las carnes uruguayas fueron coronadas campeonas mundiales en este certamen. Alejandro González, director de Frigorífico Las Piedras, reflexionó sobre los logros obtenidos: «En…
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